液体培养基主要用于菌株的传代、抗生素敏感性试验以及体外试验的接种物制备等。建议使用以肉汤为基础的系统作为分枝杆菌的初分离培养基，这样有助于阳性培养物的快速检测。

　　液体培养基由工厂批量生产。在常规制备工艺中需要经过增溶、pH值调定、渗透压调定、微滤、超滤、终端过滤等十多个程序。产品的细菌含量、内毒素含量、重金属离子含量、自由基含量以及培养基有效成分含量等参数得到监控，批次间差异比较容易控制。

　　细菌在液体培养基中生长现象液体培养基主要用于细菌的增菌。细菌在液体培养基中生长繁殖，表现为液体变混浊，表面形成菌膜，培养管的底部形成沉淀物。

　　液体培养基是根据各种食用菌所需的营养成分，按一定的配方比例加水调制成的液体状态培养基质。液体传代可以扩大培养，无论用于普通培养，还是放大到中试罐或更大发酵罐。培养用液体的，分离鉴别用固体的。

　　液体培养基的优点：由于营养成分分布均匀，有利于食用菌菌丝细胞对营养物质的充分接触和吸收;理化条件易于控制，有利于机械化、工业化生产；菌丝繁殖生长迅速，菌丝体产量高，且生产周期短，所以近年来人们已在某些食用菌中开始研究、应用，例如利用发酵罐工业化生产液体母种和原种。在实验室里，液体培养基常用于食用菌的生理生化测定。